|
Zuurkoolvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 250 gr zuurkool
1/8 L vleesbouillon
125 gr ham
1 knoflookteen
1 laurierblad
3 jeneverbessen
1/2 theel kummel
5 peperkorrels
1 knackebrod
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de zuurkool klein en vermeng ze met de bouillon, de geplette knoflookteen, 1 laurierblad, de jeneverbessen, kummel en peperkorrels, en laat alles 20 minuten stoven. Snijd de ham zonder het randje vet in blokjes, en roer deze door de zuurkool en laat ze 10 minuten meestoven. Hierbij het knackebrod.
|
|
|