|
|
Kue Lapis(indische.lekkernij).
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2p.Maismeel of maizena,cocosmelk/water,suiker en wat kleursel en iets zout.
Voorbereiding:
De cocosmelk/water samen koken 1liter.
dan de suiker bij doen en iets zout(mespunt).Dan de maismeel met water mengen tot een dikkepapje en bij de kokende melk gieten en roeren nu moet je blijven roeren .
Tot dat het heel dik wordt.
Bereidingswijze:
De dikke massa in de koudwater gewassen schaal doen de helft en de andere helft met een paar druppels rode kleursel mengen. En ook in de schaal doen op de witte helft.Deze dan 5 urenlaten opstijven en dan met een mes snijden in stukken en op dienen.
|
|
|