|
|
Penne Macaroni Met Venkel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200gr rode paprika,1 krop veldsla,teentje knoflook,2el citroensap,250gr penne macaroni,250gr chorizo[dikke plakke]1 venkelknol,20gr boter,1el olijfolie.
Voorbereiding:
Knoflook persen,venkel in dunne plakken snijden,paprika in reepjes snijden,
Bereidingswijze:
Kook de macaroni zoals op het pak staat.Bak in een koekenpan de chorizo mooi bruin.voeg halvewege de plakjes venkel,paprikaen knoflook toe en bak dit al rorend mee.Schenk de citroensap in de pan en breng dit langzaam aan de kook.Laat alles 5 min op een laag pitje pruttelen.Spatel dit mengsel nu voorzichtig door de penne macaroni.Verdeel de sla over 2 borden en schep de pasta er over.
|
|
|