|
Waldorfsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 0.5 verse ananas, 3 el mayonaise, sap van 1 citroen of limoen, 2 appelen, 300 g knol- of bleek-selderij, 30 g gehakte walnoten, 250 g gare kipfilet, suiker, zout en peper
Voorbereiding: Schil de appels en de selderij,snij de appels in blokjes en de selderij in reepjes.
Snij het vruchtvlees van de ananas in blokjes. Snij de kip in stukjes.
Bereidingswijze: Meng de mayonaise met het sap van de citroen of limoen en maak dit op smaak met suiker, zout en peper. Doe de ananas, appel, selde-rij en de gare kip er door en schep het geheel voorzichtig door de saus.
Bestrooi voor opdienen met walnoten.
|
|
|