|
|
Frittata Met Fusilli En Italiaanse Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zak verse fusilli pasta, 2 el. olijfolie, 2 teentjes knoflook, 1 zak Italiaanse goentemix, 4 eieren, versgemalen peper, ? zakje geraspte parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan water aan de kook brengen en fusilli in ca. 3 minuten beetgaar koken. In vergiet laten uitlekken. Intussen in grote koekenpan met anti-aanbaklaag 1 el. olijfolie verhitten, knoflook pellen en erboven uitpersen. Groenten toevoegen en al omscheppend ca. 2 minuten. Uit koekenpan scheppen.
In kom eieren loskloppen met royaal peper en parmezaanse kaas. Groenten en fusilli door eiermengsel scheppen. In zelfde koekenpan rest van olie verhitten en eiermengsel afgedekt ca. 3 minuten op laag vuur bakken. Frittata met behulp van groot bord omdraaien en andere zijde ca. 3 minuten op zacht vuur bakken.
Frittata in punten snijden.
|
|
|