|
|
Heerlijke Turkse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kipfilet (per persoon 1 filet),1 ui, 2 teentjes knoflook, tomatenpuree, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe een beetje olie en boter in pan, doe daar de gesnipperde ui bij en de geperste knoflook. Bak dit een paar minuutjes en doe er dan een eetlepel tomatenpuree doorheen totdat die helemaal verdeeld is. Gooi er dan de kipfilets (in blokjes gesneden) bij en bak deze gaar. Gooi er dan twee a drie glazen water bij (zodat alle kip net bedekt is) en doe er een halve eetlepel zout en een theelepeltje peper bij. Breng dit aan de kook en zet het wanneer het kookt op een laag pitje. Doe een deksel op de pan en laat dit sudderen totdat al het water verdampt is en de saus aan de kip is gehecht.
|
|
|