|
|
Verse Fettuccine Met Italiaanse Cordon Blue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 varkensfilets a 150 gram
verse peper en zout
2 plakjes Parmaham
2 stukjes zongedroogde tomaatjes (op olie)
verse Parmezaanse kaas
2 el olijfolie
doperwtjes
? verse Fettuccine naturel
2 cocktailprikkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de varkensfilets met peper en zout. Beleg beide vervolgens met ham, stukje zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaaskrullen.
Zet weerszijde van de filets aan elkaar vast met een cocktailprikker.
Bak de varkensfilets in een beetje hete olie in circa 8 minuten zachtjes gaar.
Kook de verse Fettuccine.
Verdeel de pasta over de borden en serveer de varkensfilet en de verse doperwtjes ernaast.
|
|
|