Champignons Gevuld Met Grijze Garnalen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
20 grote Parijse champignons - 150 g grijze garnalen - 75 g boter - 50 g bloem - 1/2 L volle melk - 50 g geraspte gruyere - peper, zout, muskaatnoot

Voorbereiding:
[img_plain

Bereidingswijze:
Was de champignons snel onder de kraan, snijd de steeltjes eraf ,en leg de hoeden in een gratineerschotel. Maak een becharnelsaus klaar : laat in een kookpot met dikke bodem de boter smelten, voeg de bloem toe, meng en laat deze roux blond worden. Doe er dan geleidelijk aan de melk bij onder voortdurend mengen om klonters te vermijden. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Meng de garnalen onder deze saus, vul de hoeden ermee op en werk af met geraspte gruyere. Laat een tiental minuten bakken in een op 180? C voorverwarmde oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-11-2020