Aardbeien-mangosalade

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 350 gr. aardbeien
  • 1 grote mango
  • bosje lenteuitjes
  • 2 eetl.
    citroensap, versgeperst
  • 1 eetl. fijngehakte koriander
  • 1/2 theel. sambal of chilipeper
  • 1/4 theel. komijnpoeder
  • zout naar
    smaak

    Voorbereiding:
    Haal de kroontjes van de aardbeien en snij ze in kleine stukjes.

    Verwijder de pit uit de mango, snij het vruchtvlees in lange, dunne
    repen en dan overdwars weer in reepjes, zodat je een ruit patroon krijgt.

    Druk de schil naar de andere kant en snij de blokjes van de schil
    af. (Je keert als het ware de mango binnenste buiten.)
    Maak de
    lenteuitjes schoon en hak ze fijn.

    Bereidingswijze:
    Doe alle ingredienten, behalve het zout, bij elkaar in een schaal en
    schep het, voorzichtig, goed door elkaar.
    Als het goed gemengd is,
    doe je er het zout naar smaak bij.
    Serveer het direct.
    Je kunt
    het ook eerst koelen.
    Dek het af en zet het in de koelkast.
    Je
    kunt het 2 dagen bewaren.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2020