|
|
Siciliaanse Kaasbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 harde broodjes
4 eetlepels olijfolie
240 gram verse roomkwark
8 plakken belegen Goudse kaas
1 theelepel mosterd
zout
versgemalen zwarte peper
1 theelepel oregano.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De broodjes doorsnijden en op aluminiumfolie leggen. De binnen en buitenkant met een kwastje rijkelijk bestrijken met olijfolie.
De 8 onderste helften dik bestrijken met de roomkwark, daarop dun mosterd smeren en daarop een plak kaas leggen. Daarover, zout, peper en oregano strooien. Dan de 8 bovenste helften van de broodjes erop leggen.
De broodjes overdoen in een braadslee en dit afdekken met aluminiumfolie en midden in een voorverwarmde oven plaatsen. Electrische oven: 220?C, gasoven: stand 5. Baktijd 15 minuten.
Meteen uit de oven heet serveren.
|
|
|