|
|
Pasta Met Zalm En Bietjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Pasta (tagliatelli), bekertje slagroom, 2 stukken zalm (diepvries), bosje lenteuitjes en 3 grote tomaten. Wat peper en zout. Voorgekookte bietjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zalm met peper en zout inwrijven, klein beetje aanbakken aan beide kanten en in ovenschaal vast in de oven zetten.
(hetelucht = 180 C)
Vervolgens de pasta beetgaat koken. De uitjes snijden en bakken, tomaat in stukjes erbij en meebakken. Tenslotte de slagroom erbij en laten koken. Dan het hele mengsel over de zalm in de ovenschotel gieten en ongeveer 15 tot 20 minuten in de oven laten staan pruttelen. In de tussentijd de bietjes raspen.
Zalm met saus opdienen met de tagliatelli en de koude (!) bietjes. Smullen maarrrr..
|
|
|