Sambal Badjak

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:


> 12 el sambal ulek of

> 24 grote rode lomboks [vers of DV] of
> 200 g gedroogde lomboks

> 375 g uien

> 4 tl terasi

> 4 afgestreken dessertl. suiker

> 2 citroenen

> zout

> 8 dessertl. olie

> 8 daon salam

> evt. een zakje piri? of cayennepeper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:

De bumbu? en de lomboks worden fijngemalen in de Moulinex 1-2-3 en met de olie
gebakken op klein vuur, ? 10 minuten.

Doe er een paar dessertlepels water bij en laat dit water weer inkoken.

Knijp de citroenen uit in de sambal, kook nog 2 minuten en haal de sambal van het vuur.

Bewaar de sambal in potjes met een goed afsluitend deksel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-01-2023