|
|
Groente/gehakt Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Olijfolie, 1 grote ui, teentje knoflook, 300 gr rundergehakt, 300 gr snijbonen, 125 gr tauge, 1 blikje of een halve tube tomatenpuree, peper, orientaalse kruidenmix, ketjap, rijst
Voorbereiding:
Kook de rijst 8 minuten, giet deze af en roer goed door. Laat deze vervolgens met het deksel op de pan nagaren.
Bereidingswijze:
Fruit de gesnipperde ui in ruim olijfolie. Voeg hieraan de knoflook en het gehakt toe en bak dit rul. Voeg vervolgens de snijbonen toe, kruid met peper en de orientaalse kruidenmix en roerbak ca. 5/10 minuten. Doe hier de tomatenpuree bij en roer nogmaals door. Tot slot doe je de gewassen tauge erbij en 3 flinke scheuten ketjap. Evt. een klein beetje water toevoegen om het wat smeuiger te maken. Houd je van pittig, voeg dan nog 1 of 2 theelepels sambal toe.
|
|
|