Rundvlees Met Prei En Erwtjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:


> 400/450 g rundvlees

> zout

> peper uit de molen

> snufje 5-kruidenpoeder

> 2? el arachide-olie

> 2 dl runderbouillon (evt. van een Knorr runderbouillontablet)

> 2 dunne preitjes

> 2 tl maizena

> 1? el lichte Chinese sojasaus

> 6 el gekookte doperwten

Voorbereiding:


Bereidingswijze:

Vlees drogen met keukenpapier, dan in dunne plakjes en vervolgens in ruitjes snijden.
Bestrooien met wat zout, peper en 5-kruidenpoeder.

In hete olie zolang braden tot het de oorspronkelijke kleur verloren heeft.

De prei 3 minuten zachtjes meefruiten, voortdurend omscheppen.

Al goed doorverwarmde bouillon toevoegen. Alles naar een kant schuiven.

Het vocht in de wok met de aangelengde maizena binden. Sojasaus toevoegen.

Goed doorroeren en alle ingredienten nog 3 minuten heel zachtjes in de saus laten sudderen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-09-2020