|
|
Rijstsalade Met Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram witte rijst - 150 gram peultjes - 1 komkommer - 3 bosuitjes - 350 gram gerookte makreel - 2 eetlepels citroensap - 100 gram gemengde frisee-sla - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de aanwijzing en laat het afkoelen. Maak de peultjes schoon en kook ze in 4 minuten beetgaar. Spoel ze af met koud water en laat ze uitlekken. Was de komkommer ene snijd hem in blokjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Ontvel de makreel, verwijder de graten en verdeel hem in stukjes. Maak de rijst met een vork los. Meng de groenten en vis door de rijst. Breng de salade op smaak met citroensap, zout en peper. Verdeel de salade over 4 borden.
|
|
|