Mais-rode Pepermuffins

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Argentijnse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 1 rood pepertje
  • 50 gr maiskorrels (blik)
  • 75 gr fijn maismeel
  • 100
    gr zelfrijzend bakmeel
  • 1/2 zakje gedroogde gist(inh.7 gram)
  • 1/2 tl
    zout
  • 1 ei (M)
  • 2 el lauwe melk
  • 50 gr koude boter.

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Hak het rode pepertje fijn. Hak de uitgelekte mais grof. meng in een
    kom het maismeel met het bakmeel, de gist en het zout. Maak een
    kuiltje in het midden en breek het ei erin. Voeg de melk toe en meng
    dit tot een samenhangend deeg. Snijd de boter er met 2 messen door en
    kneed het deeg door. Laat het deeg afgedekt op een warme plaats ca. 1
    uur rijzen. Verwarm de oven voor tot 175 ?C. Kneed het
    deeg nogmaals door en verdeel het deeg in twee delen. Meng door de
    ene helft de peper en door de andere helft de mais. Vul de holten van
    een ingevette mini-muffinvorm voor de helft met het maisdeeg en de
    helft met het rode peperdeeg. Bak de muffins in het midden van de
    oven in ca. 15 minuten goudbruin en gaar. Laat de muffins iets
    afkoelen en neem ze uit de vorm.


    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-10-2020