Koolwortelsalade

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 gram witte kool-
1 limoen-
1 winterwortel-
100 gram hazelnoten-
3 eetlepels roerbakolie-
1 dl volle yoghurt-
1? theelepel djinten-
peper en zout-
25 gram alfalfa.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was en schaaf de kool heel fijn. Overgiet de kool met kokend water en 5 minuten laten staan.
Giet de kool af en laat hem goed uitlekken.
Boen de limoen onder stromend water schoon en rasp de groene schil eraf.
Schrap de wortel en rasp hem fijn.
Schep het limoensap en de limoenrasp erdoor.
Hak de hazelnoten grof en rooster ze in een droge koekenpan lichtbruin.
Klop een dressing van de roerbakolie, de yoghurt, de djinten en peper en zout naar smaak.
Druk het overtollige vocht uit de kool en schep de wortel, 2/3 deel van de hazelnoten en de dressing erddor.
Garneer de salade met de rest van de hazelnoten en de alfalfa.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024