Libische Wijnbladsdolmar

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
35-40 kleine wijnbladeren of 24 grote,bijna zacht gemaakt,been van een lam,3 knoflookteentjes,500 gram lamsgehakt,1,5dl ongekookte langkorrelige rijst,0,5 thl.kaneel,1 thl zout,0,5thl zwarte peper,1-2thl cayennpeper of caribian chilie,sap van een citroen,0,5 dl suike of meer als je wilt,1 blikje (ca 400gr) hele geschilde tomaten.

Voorbereiding:
Was de wijnbladeren,als ze niet zacht aanvoelen laat ze dan een tijdje in heet water ligen.

Bereidingswijze:
Leg het lambeen en de knoflookteentjes in een grote pan.mix in een schaal de gehakt,ongekookte rijst,kruiden,zout,citroensap,en suiker.leg een lepel van de mix op elk wijn blad en vouw de zijkanten dicht en rol het op als een dolma,leg de dolma′s boven op het lambeen,en haal alle vocht van de tomaten eroverheen,hak de tomaten grof en leg ze er op ..vul de pan met water zodat het net de kaldomars dekt en laat het koken en dan sudderen voor 30 minuten met deksel of todat de rijst in de vulling zacht is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-01-2021