|
Tonijnsalade Met Grapefruit En Sinaasappel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 400 gram tonijn (2 blikjes)
* 100 gram olijven zonder pit
* 1 krop eikenbladsla
* 2 el. fijngehakte
peterselie * 1 ui
* 1 appel
* 2 handsinaasappelen
* 1 rode grapfruits
* 1 el. citroensap * 1 dl sinaasappelsap
* 4 el. olijfolie * 1 tl. honing * 1 citroen
Voorbereiding: * Laat de tonijn uitlekken. * Pel de ui en snipper deze. * Schil de appel en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. * Schil de sinaasappels en de grapefruit. * Snij de partjes tussen de vliezen los en halveer ze.
Bereidingswijze: * Meng de ingredienten voor de dressing. * Schep de tonijn, sinaasappels, grapefruit, en olijven luchtig door elkaar. * Giet de dressing erover. * Schik de salade op de eikenbladsla, strooi de peterselie erover en garneer met partjes citroen.
|
|
|