|
|
Ajam Putih
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr kip in stukken
4 gesnipperde uien
1 tl trassie
1 schijfje laos
1 stengel sereh
1 daon salam
1 daon djeruk purut
1/4 blok santen
2 dl water
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng de uien, trassie en zout en doe alle ingredienten met de santen en de kip in een pan met 2 dl water.
Kook de kip gaar, maar let erop dat het gerecht niet te droog wordt.
Voeg zonodig water toe.
|
|
|