Tomaten-paprikasoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
1 sjalotje
1 rode paprika
1 klontje boter of margarine
1 teentje knoflook
500 g tomaten
1 takje tijm
1 laurierblaadje
3 zwarte peperkorrels
1 kruidenbouillontablet
2 1/2 dl water
2 eetlepels creme fraiche
1/2 eetlepel fijngeknipte bieslook

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Het sjalotje pellen en snipperen.
De paprika schoonmaken en in stukjes snijden.
In een pan de boter verhitten en de sjalot en paprika ca. 2 minuten zachtjes bakken.
De knoflook pellen en erboven uitpersen.
Intussen de tomaten wassen en in stukken snijden.
Aan het paprikamengsel de tomaten, tijm, laurier, peperkorrels, bouillontablet en water toevoegen.
Met de deksel op de pan ca. 10 minuten zachtjes laten koken.
In een foodprocessor of met een staafmixer de soep pureren.
Boven een andere pan zeven.
De soep over de borden verdelen, in het midden van elk bord wat creme fraiche scheppen en bieslook erover strooien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-10-2018