|
Bessensapsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 dl bessensap, stukje pijpkaneel, 2 dl water, 1 eetl. aardappelmeel, 60 gr suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng bessensap, water, suiker en pijpkaneel aan de kook.
Meng het aardappelmeel met koud water aan en giet dit al roerende bij de kokende vloeistof. Neem de pijpkaneel uit de saus.
Bij warme puddingen wordt de saus warm gegeven. Men gebruikt dan 1? eetl. aardappelmeel.
|
|
|