|
Arlequins
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 15 toasten
3 hardgekookte eieren
60 g zachte boter
1/2 koffielepel cayennepeper
worcestershiresaus
tabasco
100 g magere hesp (ham) (ham)
50 g gerookte ossentong
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Meng de boter met cayennepeper, worcestershiresaus en tabasco
- Snijd het vlees in kleine blokjes, de eieren ook en meng ze, ze mogen wat platgedrukt worden met een vork. Op smaak brengen met peper en worcestershiresaus.
- Toasts insmeren met botermengsel en er het vlees/ei-mengsel op aanbrengen
- Schotel decoreren met wat slabladen
|
|
|