|
Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 grote rijpe avocado?s (liefst Hass)
2 middelgrote tomaten, kleingesneden
1 kleine rode ui, fijngehakt
sap van 1 limoen
zout
fijngehakt korianderblad ter garnering
tortillachips, om erbij te serveren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Pel de avocado?s en verwijder de pitten. Snijd het vruchtvlees klein en prak dit enigszins met een vork.
2. Schep de overige ingredienten er goed door.
3. Strooi er de koriander over en serveer de guacamole met tortillachips.
|
|
|