Bechamelsaus

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: Bechamelsaus 1 3 dl melk - 1 sjalotje - 1 worteltje - 1? stengel bleekselderij - ? blaadje laurier - 3 peperkorrels, gekneusd - 25 g boter - 3 el bloem - zout - peper Voorbereiding: Bechamelsaus 2 50 g boter - 50 g bloem - 3 dl melk - 2 dl bouillon - zout - witte peper - snufje nootmuskaat Bereidingswijze: Boter smelten (niet bruin laten worden), de bloem erdoor roeren tot een samenhangende slappe massa is verkregen. Op een heel laag pitje even laten garen. Langzaam de melk en de bouillon toevoegen. Aan de kook laten komen en enkele minuten laten doorkoken. Zout, peper en nootmuskaat toevoegen. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken