|
|
Noedels Met Zeevruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 600 gr zeevruchtencocktail (mosselen, kokkels, kleine inktvisjes, calamares, garnalen, krab....)
- 600 gr wokgroenten
- 200 gr eiermie
- 5 a 6 el oestersaus
- 2 el arachideolie of wokolie
- peper en zout
- gegrilde noten, grof gehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Verhit de olie in de hete wok. Voeg de wokgroenten toe en laat 5 a 7 min. bakken.
- Voeg de zeevruchtencocktail toe en laat al roerend verder bakken tot alles door en door warm is.
- Voeg de oestersaus toe aan de bereiding en meng alles goed dooreen.
- Bereidt ondertussen de eiermie volgens de verpakking. Giet af.
- Meng de uitgelekte mie onder de bereiding en laat al roerend nog even goed doorwarmen. Breng op smaak met peper en zout.
|
|
|