|
Rode Vruchtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr rood fruit( aardbeien, frambozen,bessen, bramen) 200 cc slagroom1 eetlepel suiker4 bolletjes roomijs
Voor de saus
100 GR AARDBEIEN100 gr frambozen100 gr bessen2 eetlepels marasquin
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak het rood fruit schoon en verdeel het over 4 diepe borden. Pureer de vruchten voor de saus met een staafmixer. Roer de marasquin erdoor zodat een dikke saus ontstaat. Schep deze saus over de vruchten op de borden. Klop de slagroom met de suiker half stijf. Leg een bolletje roomijs op de vruchten en serveer de slagroom erbij.
|
|
|