Macaroni Op Z'n Russisch

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
  • 200 gr grove macaroni (penne)
  • 100 gr ontbijtspek of bacon
  • 50 gr boter
  • 2 el cognac
  • 1 blik gepelde tomaten op sap
  • 1/8 ltr room
  • klein glaasje wodka
  • 75 gr geraspte kaas
  • zout
  • cayennepeper

    Voorbereiding:
    Snijd de zwoerd van het vlees en snijd in kleine blokjes.

    Bereidingswijze:
    Bak het vlees krokant in de boter. Voeg de cognac toe. Laat de cognac op hoog vuur inkoken. Voeg de room en de tomaten met het sap toe. Maak de tomaten wat kleiner. Voeg de wodka toe. Zout en cayennepeper naar smaak toevoegen.
    Leg de deksel op de pan en laat 20 minuten pruttelen.
    Kook de macaroni beetgaar. Spoel af met heet water en laat het uitlekken. Meng de saus door de macaroni.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-05-2025