Sajoer Met Kousenband (sajoer Godok)

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gr. peultje
-150 gr. kousenband, Surinaamse
-50 gr. peteeboon
-0.5 l. bouillon, van tablet
-2 stuks lomboks, rode, verse, van de zaadjes ontdaan
-4 stuks lomboks, groene, verse, van de zaadjes ontdaan
-1 stuk ui, rode
-2 teentjes knoflook, gehalveerde
-2 blaadjes djerekpoeroet
-1 tl. trassi
-0.5 el. kemiriepasta
-0.5 el. ketoembar
-0.5 tl. serehpoeder
-2 tl. laos, gemalen
-1 el. ol

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de rode lombok in grote stukken en de groene in reepjes. Snijd de ui in vieren. Maak de ui, knoflook, rode lombok, kemiriepasta en laospoeder fijn in de keukenmachine of met de staafmixer.

Verhit de olie in een pan en bak hierin het uimengsel circa 3 minuten. Voeg dan de reepjes groene lombok, djerekpoeroetblaadje, trassi, ketoembar, serehpoeder en bouillon toe. Roer alles goed door en breng dit aan de kook. Voeg de peultjes, kousenband en peteebonen toe en laat het geheel circa 5 minuten zachtjes koken. Verwijder voor het opdienen de djerekpoeroetblaadjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2021