Linzenschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
175 gram groene linzen
groentebouillontablet
olie
3 cm verse gemberwortel
1 ui
1 theelepel garam massala
1 theelepel komijnzaadjes
1 theelepel korianderzaadjes
1 theelepel gemalen kardemom
1 wortel
1 half literblik gepelde tomaten
100 gram champignons
Japanse sojasaus
wijnazijn
zout en vers gemalen peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de linzen goed.
Schep ze in een pan met dikke bodem en voeg water met het groentebouillontablet toe.
Schenk zoveel water in de pan tot het ruim 1 cm boven de linzen staat.
Breng de linzen aan de kook.
Draai het vuur uit en laat de linzen in de bouillon even staan wellen.
Verwarm ondertussen olie in een tweede pan en fruit hierin de geraspte gemberwortel met fijn gesnipperde ui en de specerijen.
Schep dit mengsel bij de linzen en breng alles weer aan de kook.
Snijd ondertussen de wortel in blokjes en doe ze bij de linzen in de pan.
Voeg de tomaten uit blik met vocht toe en de in stukken gesneden champignons.
Roer dit alles regelmatig en kijk of er genoeg vocht in de pan is.
Breng na 20 minuten koken de linzen op smaak met Japanse sojasaus, wijnazijn, zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024