|
|
Bonte Selderijstamppot Met Rookworst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram knolselderij in blokjes -
1 winterwortel van 200 gram in blokjes -
1 rookworst --
1 doosje Maggi Puree voor Stamppot -
1 eetlepel geraspte mierikswortel -
1 eetlepel fijngesneden selderijgroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de selderij in ruim water met zout gaar, test de blokjes op gaarheid met de punt van een scherp mesje. Bereid de rookworst volgens de gebruiksaanwijzing
Voeg de wortelblokjes aan de selderij toe als deze gaar is en laat nog 5 min. koken. Giet de groenten af door een vergiet en laat uitlekken
Snijd de rookworst in kleine blokjes
Bereid 2 zakjes Maggi Puree voor Stamppot zoals aangegeven op de verpakking
Meng met de pureestamper de groenten en de mierikswortel erdoor. Voeg als laatste de rookworstblokjes en het selderijgroen toe.
|
|
|