|
|
Appel-pompoentoetje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250g pompoen, in kleine stukjes gesneden - 250g appel(Elstar of Goudreinet), in kleine stukjes gesneden - 1 eetl. of meer rietsuiker - klontje boter - een handje (gele) rozijnen - snufje zout - 50g grof gehakte walnoten of hazelnoten - kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pompoen- en appelstukjes in een laagje water met rietsuiker, rozijnen, zout en boter in 10 minuten gaar. Dien het op in schaaltjes en bestrooi het met kaneel en licht geroosterde gehakte noten.
Variatie uit de oven:
Neem een ingevette vuurvaste schaal, schep de pompoen- en appelstukjes in de schaal, schenk er een scheutje water bij en strooi er de overige ingredienten overheen. Zet de gevulde schaal een half uur in een voorverwarmde oven op 180?C.
|
|
|