|
|
Risolles
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 pakjes soepgroenten
1/2 bol knoflook
500 gram gemengd gehakt
Bloem
Ei
Melk
Suiker
Veh-tsin
Olie
Voorbereiding:
Soepgroenten wassen en uit laten lekken
knoflook pellen en fijnsnijden
Bereidingswijze:
In pan weinig olie doen en knoflook aanbraden
gehakt erbij, losmaken (rullen) en laten kleuren
Daarna groenten erbij
Peper naar smaak grote eetlepel suiker eetlepel Veh-tsin erbij.
Zacht smoren en wanneer dit gaar is afgieten en afkoelen.
Beslag maken van : Bloem, melk, ei, mespuntje zout,scheutje olie.
Zeven voor de klontjes.
Teflon pan met olielapje inwrijven,DUN laagje beslag erin.
Wanneer de rand loslaat is het flensje klaar.
Flensje op met bloem bestoven werkplek leggen hoopje vulsel erop.
drie kanten dichtvouwen, lange kant als laatste met eiwit bestrijken.
IN PAN MET SLAOLIE-WARM MAAR NIET HEET_ ALS OLIEBOLLEN BAKKEN Warm serveren
|
|
|