Gevulde Kalkoen (3)

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen

Ingredienten:
1 kalkoen van 4 kg

30 gr boter, gesmolten

1 eetlepel olie



Voorbereiding:
Kalkoen van binnen en biten wassen, droogdeppen met keukenpapier.
Vullingingredienten goed door elkaar roeren.
Vulling in de buikholte scheppen. Toedekken met nekflap. vastzetten met keukentouw of houten prikkers. Poten samenbinden.

Bereidingswijze:
Bereidingstijden kalkoen:

Begin met een voorverwarmde oven van 225 C
en schakel oven na 30 minuten terug naar 175 C.

Bedruip de kalkoen elk kwartier met het vrijgekomen braadvet.
Bedek de kalkoen als hij te bruin wordt met aluminiumfolie.

Kalkoen bestrijken met een mengsel van boter en olie. Kalkoen in de braadslede leggen in de voorverwarmde oven (zie boven).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-01-2023