|
Rookworsttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pakje bladerdeeg
1 rookworst
100 g spekblokjes
3 preien
3 eieren
125 cc slagroom
nootmuskaat
peper
50 g geraspte kaas
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Bekleed de taartvorm met deeg. Bak de spekjes uit en voeg gesneden prei toe. Bak deze ca. 7 min. mee. Snij de worst in plakjes. Klop ei met room, kaas, nootmuskaat en peper . Doe spekjes, prei, worst in de taartvorm en giet het eimengsel eroverheen. Overhangend deeg over vulling klappen en met water bestrijken. Bak de taart ca. 40 min. in de oven.
|
|
|