|
Kip-rollade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Faja Lobi Losie Foroe (marinade)
-2 kleine en ongekruide kiprollades (ca. 1,5 kg.)
-400 gram Croma (bak en braad)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Losie Foroe (marinade) aan de rollades toevoegen tot die half ondergedompeld zijn, met tussenpozen enkele malen goed omwentelen en een nacht tevoren marineren; de rollades in Croma circa 45 minuten op laag vuur gaar bakken.
|
|
|