Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram magere varkenslappen, 4 grote tenen knoflook,4 eetlepels olie,2 tomaten,1 gele paprika,peper,zout.
Voorbereiding: Snij het vlees in blokjes van 3 cm, snij de paprika rond, snij de tomaat in stukjes,knoflook mag gesneden worden maar ook door de knoflookpers.
Bereidingswijze: Olie in de pan, vlees in de pan,zout toevoegen. Even goed aanbakken, knoflook erbij, ook even mee laten bakken,paprika erbij, dit ook laten meebakken dan de tomaat erij en het laats de peper naar smaak toevoegen.
|
|