|
|
Kaastarteletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ei
1 bakje mierikswortel-roomkaas
10 bieslooksprietjes
16 mini-tarteletbakjes of salade-cups
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het ei scheiden met behulp van een eierscheider en de dooier met de roomkaas loskloppen. Het eiwit stijfkloppen en met de kleingeknipte bieslook door de roomkaas scheppen. De tarteletjes met de schuimige room vullen, op een bakplaat zetten en in een warme oven (175 gr. C) in 10-13 minuten goudbruin bakken. Met geknipte bieslook garneren.
Variatie: met roomkaas met sjalotjes, het ei, 2 eetlepels gehakte peterselie en 1 teen knoflook uit de pers.
|
|
|