|
|
Moussaka
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak Knorr Moussaka, met daarin:
- - 1 zakje Moussaka-kruidenmix
- - 1 zakje Moussaka-groenten
- - 1 zakje Moussaka-saus
- Klaarzetten:
- 300 gram rundergehakt
- 3 Aardappels (ca. 250 gram)
- 50 gram Kaas
- 250 ml Melk
- 1 Ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op ca. 200?C (hete luchtoven ca. 185?C). Rul het gehakt (zonder olie of margerine) tot het bruin is.
Voeg 250 ml water, 250 ml melk en de inhoud van de zakjes Moussaka-groenten en Moussaka-kruidenmix aan het gehakt toe. Roer goed door en breng aan de kook. Laat het geheel onder af en toe roeren 2-3 minuten zachtjes doorkoken.
Schil de aardappels en spoel ze af met water. Snijd deze in zeer dunne schijfjes (niet afspoelen!). Verdeel de hoeveelheid schijfjes in tweeen (voor twee laagjes).
Vet een ovenschaal in (inhoud ca. 1,5 liter). Vul de schaal afwisselend met laagjes vlees-groentenmengsel en een laagje aardappelschijfjes. Begin en eindig met een laagje van het vlees-groentenmengsel.
Roer de inhoud van het zakje Moussaka-saus door 250 ml handwarm water, voeg een ei en 50 g geraspte kaas toe. Roer de saus goed door en verdeel de saus over de schotel.
Laat de Moussaka in 40-50 minuten gaar worden op ca. 200?C (hete luchtoven ca. 185?C).
|
|
|