Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 uien,25 gram boter,2 kg aardappels,2 kopjes water,1/2 spitskool,2 tomaten,1 komkommer,2 dunne plakken ham.1 ons belegen kaas,1 eetlepel fijngehakte peterselie,peper,zout knoflookpoeder
Voorbereiding:
Aardappelen,komkommer,kaas, ham,tomaten in blokjes,ui fijn snijden.
Spitskool in reepjes
Bereidingswijze:
De boter smelten en de uien hierin glazig fruiten.
De aardappele met water en zout toevoegen.
Aan de kook brengen.
De spitskool er bij doen en 20 min zachtjes laten pruttelen.
Van het vuur af de stukjes tomaat,komkommer,ham,kaas en peterselie er door roeren.
Op smaak maken met zout,peper en knoflookpoeder.
|
|