Creme Anglaise

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -500 ml melk -1 vanillestokje -5 eierdooiers -8 eetlepels witte basterdsuiker -snufje zout Voorbereiding: Bereidingswijze: -breng de melk met het opengespleten vanillestokje aan de kook -neem de pan dan van het vuur -laat het vanillestokje enkele min trekken en haal het dan uit de pan -klop de eierdooiers met de suiker en wat zout tot een schuimige massa -roer dan de melk in gedeelten erdoor -doe het vla mengsel in een pan met dikke bodem en zet het vuur zo laag als mogelijk -blif roeren tot de vla begint te binden -laat de vla afkoelen en zet ze minstens 2 uur in de koelkast voor je ze serveert Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken