|
|
Hongaarse Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 gesnipperde ui, 150 gr champignons, 25-5- gr wortels in plakjes, 1 el olie, 1-2 teentjes knoflook, 1 tl paprikapoeder, 1 tl tomatenpuree, 1/8 ltr slagroom, zout en peper, 1/2 el peterselie.
Voorbereiding:
Halveer de champignons. Verhit de olie in de wok en roerbak de ui en de uitgeknepen knoflook. Voeg de wortels en de champignons toe en roerbak 2-3 min. Roer de paprikapoeder,tomatenpuree en slagroom erdoor. Breng op smaak met zout en peper.Roer op het laatst de peterselie erdoor.
Bereidingswijze:
Serveer in ′n voorverwarmde schaal.
|
|
|