Wijtingfilets In Witte Wijn

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 wijtingfilets

? zout, peper

? 50 gram boter

? 2 uien

? 2 teentjes knoflook

? 0,5 glas droge witte wijn

? 4 takjes peterselie.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Spoel de filets schoon, dep ze goed droog, en bestrooi met peper en zout.
Smelt op een laag vuur 30 gram boter in een koekenpan en bak de filets. Reken 10 minuten voor elke kant. Neem de filets uit de pan, voeg de rest van de boter bij het bakvocht en fruit de in dunne ringen gesneden uien en de fijngehakte teentjes knoflook erin. Leg de wijtingfilets weer in de pan, overgiet met de witte wijn, breng op smaak met zout en peper en laat het geheel 10 minuten doorstoven. Leg de vis op een voorverwarmde schotel, giet de saus met de uienringen en de knoflook erover en garneer de schotel met wat fijngehakte peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-09-2020