|
|
Varkenshaasje Met Kerriejus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 tl. azijn, 1 el. bloem, 1 tl. kerriepoeder, halve dl. dubbeldrank (persik/sinaasappel), 125 gram varkenshaas, 2 tl. bieslook (fijngeknipt), 25 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het varkenshaasje in plakken van 1,5 cm. dikte.
Bestrooi ze met het kerriepoeder en de bloem. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de plakjes vlees om en om bruin.
Voeg de dubbeldrank en de azijn aan de pan toe en laat de jus 2 minuten pruttelen. Roer de bieslook erdoor.
|
|
|