|
Katrientjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 eieren, 200gr. suiker,125 gr. gemalen amandelen, 100gr. bloem, 75gr. gehakt, geconfijt fruit en 1 eetlepel kirsch of rhum.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bewerk in een kom de eieren met de suiker.Als dit mengsel schuimachtig wordt, doe er dan de gemalen amandelen over,plus de bloem, gehakt,geconfijt fruit,de kirsch of rhum.Giet dit in kleine,ronde, geboterde vormpjes en bak in stillen oven.
|
|
|