|
|
Chinese Kip-rijstparels
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 gr (dessert)rijst
500 gr mager kipgehakt
2 eetlepels Chinese sojasaus of ketjap
2 eetlepels fijngehakte koriander
1 eetlepel geraspte gemberwortel
1 theelepel komijn
zout, peper
1-2 eetlepels paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
Meng het gehakt met de overige ingredienten en vorm er 8 ballen van.
Rol de ballen door de rijst tot het gehakt helemaal is bedekt.
Stoom het gehakt in een stoompan of in een vergiet boven kokend water in ? 15 minuten gaar.
|
|
|