|
|
Snoepbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 13 personen
Ingredienten:
100g boter
1dl melk
200g kwark
50g gist
1 ei
65g suiker
1tl grof zout
475g witte bloem
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Laat de boter in het pannetje smelten, klop de melk erdoorheen en doe het in een beslagkom. roer hier de kwark en de gist doorheen. voeg de rest van de ingrediënten toe en kneed het tot een soepel deeg. leg een theedoek over de kom en laat het deeg in een warme kamer een half uur rijzen. bestrooi het aanrecht of een snijplank met bloem en leg het deeg erop. rol van het deeg 24 broodjes. druk de broodjes een beetje plat en bak ze 10 min. in het midden van de oven. laat de broodjes eerst afkoelen voor je ze versiert.
|
|
|