|
|
Chinese Krabbetjes Van De Barbecue
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g varkenskrabbetjes
1.5 lepel honing
1 lepel droge sherry
1 lepel sojasaus
1 lepel donkerbruine basterdsuiker
peper
6 lepels olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de krabbetjes zo plat mogelijk op het aanrecht.
Roer een papje van de honing, sherry, sojasaus, suiker, peper en wat water en bestrijk de bovenkant van de krabbetjes ermee.
Leg de krabbetjes met de besmeerde kant omlaag in een schaal, bestrijk de andere kant en ga zo door tot alle krabbetjes in de schal liggen. Laat onder een deksel 2 uur marineren; koel maar niet in de koelkast.
Bestrijk de krabbetjes met olie en zet op de barbecue of onder de grill. Geregeld bestrijken met olie.
|
|
|