|
Wiener Backhendl
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 kippenpootjes
bloem
2 eidooiers
boter
olie
droog wittebrodkruim
Voorbereiding: Strooi wat zout op de kippenpootjes en laat ze een half uurtje koel staan.
Bereidingswijze: Haal de pootjes door bloem, vervolgens door losgeklopt ei en dan door de broodkruimels.
Bak ze in een mengsel van boter en olie, dat goed heet moet zijn en zo ruim dat het schuim net boven de kippies uitkomt. Reken 15 a 20 minuten baktijd.
|
|
|