| 
        
         | 
                
    
        
    Bloemkoolstoemp 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 20-30 minuten 
                          Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht 
                          Soort keuken: Belgische keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 300 gram bloemige aardappelen 
300 gram vastkokende aardappelen 
1 verse bloemkool 
200 gram kruidenkaas 
peper en zout 
muskaatnoot 
peterselie 
beetje melk
  Voorbereiding:  Schil de aardappelen en en snij de bloemkool in roosjes
  
                          Bereidingswijze:  Kook de aardappelen en de bloemkool samen tot ze beiden goed gaar zijn. Indien mogelijk in de stoomkoker, zodat de smaak optimaal behouden blijft. Pureer met een stamper en voeg muskaatnoot, peper, zout, peterselie (vers of gedroogd) en de kruidenkaas toe. Goed roeren. Is de stoemp wat te stevig naar je smaak, voeg dan een scheutje melk toe. 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |